Preguntas frecuentes

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¿Cómo descongelo sus productos? 

Lo más recomendado es descongelarlo a temperatura ambiente. Sin embargo, también puede colocarlo en el microondas en lapsos de 10 segundos sin que se seque, hasta que se descongele. También puede descongelarlo en el refrigerador de 2-3 horas. 


¿Cómo sus productos son tan bajos en carbohidratos?

Utilizamos una combinación de harina de almendra, harina de linaza y fibra de avena para mantenerlos muy bajos en carbohidratos y aún así tener buen sabor.


¿Qué son carbohidratos netos?

Son los carbohidratos de un alimento menos los gramos de fibra que contienen en el mismo y los poli-alcoholes de azúcar (en este caso utilizamos eritrol de alta calidad) . La FDA pide como requisito en las etiquetas nutricionales de Estados Unidos que incluya la fibra y los alcoholes de azúcar en la totalidad de carbohidratos. Un ejemplo de cómo calcular los carbohidratos netos es; si un alimento contiene:

15 gramos de carbohidratos totales.

7 gramos de fibra.

3g de alcoholes de azúcar

El total de carbohidratos netos sería: 5g net carbs

¿Cuántos gramos de carbohidratos se consumen en un plan cetogénico?

En un plan cetogénico se consume alrededor de 35g-50g de carbohidratos, siendo aproximadamente 20g de los vegetales que se consumen. 


¿Qué son GMO?

GMO (Genetically Modified Foods) es el nombre que se utiliza en el idioma de inglés para describir los alimentos que han sido genéticamente modificados o alterados. Es español también son conocidos como alimentos transgénicos o como OGM (Organismo Genéticamente Modificado).